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株式会社 丸徳青木商店

おすすめ商品

日本酒

澤乃井 『蔵守』

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藏守のコンセプト

 

「高級酒ではなく趣味性のある酒を」

酒は”酔うために飲む”ことが原点ですが、興味を満足させてくれて、

さらに感動をさせてくれれば嗜好品としては最高です。

高級でなくともいい、何かが込められていて欲しい。

酒屋さんは想いを込めて販売をし、

お客様には夢をお売りしたい・・・

 

「ビンテージの発想」

一般に”5年貯蔵”や”10年古酒”と記載されて販売されている酒は、

メーカーの責任においてテイスティングした後に出荷した酒です。

蔵守はタンク内で熟成させたものをビンに詰め、蔵内で貯蔵します。

同じ商品が年度別であり、注文を受けるまで眠り続ける・・・

積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となる酒なのです。

 

「全種類が原酒」

熟成酒ならではの風味と魅力をよりいっそう引き出すために、

すべての原酒で瓶詰め・貯蔵・出荷しています。

 

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『熟成 藏守 2000年 純米吟醸』

 

※酒質等の成分値は成熟とともに変化します。

●原材料・・・米(国産)、米麹(国産米)

●精米歩合・・・麹米58% 掛米58%

●酸度・・・1.7

●アミノ酸度・・・1.9

●日本酒度・・・-1

●アルコール度・・・17度以上18度未満

●価格・・・1,800ml 4,644円 / 720ml 2,352円 (各税込)

 

 

『熟成 藏守 2009年 純米』

 

※酒質等の成分値は成熟とともに変化します。

●原材料・・・米(国産)、米麹(国産米)

●精米歩合・・・麹米65% 掛米65%

●酸度・・・1.8

●アミノ酸度・・・1.3

●日本酒度・・・-1

●アルコール度・・・16度以上17度未満

●価格・・・1,800ml 2,990円 / 720ml 1,488円 (各税込)

 

一ノ蔵 『すず音』

 キメ細やかな泡、香り爽やか、洗練された自然でフルーティな味わい

 

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日本で初めて実用化された瓶内醗酵による本格的な発泡性低アルコール酒。

その完成度の高さは、蔵元の2年におよぶ試行錯誤の末に生まれました。

淡雪色の中に細やかな泡が立ち上がり、爽やかな香りと自然でフルーティな甘酸っぱい味が広がり、後味もすっきり。

なめらかでまろやかな洗練された味わいは、老若男女を問わず人気です。

 

●醸造元・・・一ノ蔵

●使用米・・・宮城県産《トヨニシキ》

●精米歩合・・・麹米65% 掛米65%

●アルコール度数・・・5%

●日本酒度・・・-90~-70

●価格・・・300ml 772円(税込)

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2020.10.21 Wednesday