ふんわり上品な甘さ、米・米麹のみで造られた昔ながらのノンアルコール甘酒
米と米糀のみで造られた昔ながらの甘酒です。
糖類、食塩、保存料などは一切不使用。
有機肥料・減農薬で契約栽培した《美山錦》を、
糀米70％・掛米73％に精白して造られ、
これに酵母を入れれば高品質な日本酒が造れてしまうほど贅沢な造り。
お米のツブがそのまま残る真っ白な甘酒は、
軽く雅びやかな甘さで、上等な和菓子をいただくような心地。
スプーンですくえるほど濃厚なのに、
マシュマロのようにふんわりと優しく軽く舌にふれ、
極上に上品な甘味が淡雪のように溶けていく絶品です。
●内容量・・・７５０ｇ
●原材料・・・米、米糀（長野県上伊那産）
●賞味期限・・・製造日より１年
●保存方法・・・直射日光を避けて冷暗所にて保存
●価格・・・８７６円（税込）
これぞ本物の秋田郷土料理！
じっくり燻して大根の甘味を引き出し、しっかり漬けて発酵の力で味わいを高め、
昔ながらの製法で作られた『いぶりがっこ』です。
パリっとした食感、スモーキーで芳ばしい香り、
噛みしめるほどに広がるほのかな甘味と深い旨味は、食べたらやみつきに。
日本酒のやわらかで膨らみのある味わいが、
いぶりがっこのスモーキーな味わいを包み込んで、
深い余韻をもたらしてくれます。
冷やはもちろん、燗酒や樽酒などとも相性抜群。
マヨネーズ等を添えても、お楽しみいただけます。
●内容量・・・２２０ｇ １本入り
●原材料・・・大根、漬け原材料（食塩・米糠・砂糖・はちみつ）
●賞味期限・・・製造日より６ヵ月
●保存方法・・・常温（開封前）
●価格・・・５９４円（税込）
本場北海道根室で水揚げされた新鮮なさんまを塩麹漬けにしてあります。
焼き魚としては勿論、煮ても美味しく食べられます。
また、骨離れも良く、頭も取ってあるので調理も簡単！
ごはんのおかずに、お酒のおつまみにおススメです。
●内容量・・・２５０ｇ ３尾
●原材料・・・さんま（根室産）、塩麹、食塩
調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）
●賞味期限・・・製造日より６ヵ月
●保存方法・・・冷凍または冷蔵
●価格・・・３尾 ４５０円（税込）
お湯を注ぐだけで簡単に作れる美味しい和風味のスープです。
ガゴメ昆布ときざみ芽かぶ入りで栄養満点！
朝食のお供に、本格的なお吸い物としてもお使い頂けます。
●内容量・・・８５ｇ
●原材料・・・食塩、糖類（砂糖・乳糖）
たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）
野菜エキス、かつお節粉末、昆布粉末
具（わかめ、めかぶ、昆布、ねぎ）、調味料（アミノ酸等）
●賞味期限・・・製造日より１年
●保存方法・・・常温
●価格・・・４５０円（税込）
200余年の伝承の技が生きる、もち米の美味しさを引き出した本格みりんです。
そのまま飲めてしまうほどに、上品なキレとコクがあります。
素材の味を引き立て、料理も一層美味しく仕上がります。
●内容量・・・７００ｍｌ
●原材料・・・もち米（佐賀県・北海道・愛知県）
米こうじ（愛知県産米）
本格焼酎（愛知・山形県産米・自社港本町蔵製）
●賞味期限・・・製造日より１年
●保存方法・・・常温
●価格・・・１,１０２円（税込）