食生活科学研究所 いぶり漬け大根
これぞ本物の秋田郷土料理！
じっくり燻して大根の甘味を引き出し、しっかり漬けて発酵の力で味わいを高め、
昔ながらの製法で作られた『いぶりがっこ』です。
パリっとした食感、スモーキーで芳ばしい香り、
噛みしめるほどに広がるほのかな甘味と深い旨味は、食べたらやみつきに。
日本酒のやわらかで膨らみのある味わいが、
いぶりがっこのスモーキーな味わいを包み込んで、
深い余韻をもたらしてくれます。
冷やはもちろん、燗酒や樽酒などとも相性抜群。
マヨネーズ等を添えても、お楽しみいただけます。
●内容量・・・２２０ｇ １本入り
●原材料・・・大根、漬け原材料（食塩・米糠・砂糖・はちみつ）
●賞味期限・・・製造日より６ヵ月
●保存方法・・・常温（開封前）
●価格・・・５９４円（税込）